MEDIAWARTA, MAKASSAR – ARYADUTA Makassar dengan bangga menyambut kehadiran Chef Yun Veristedi sebagai Executive Chef baru.

Membawa lebih dari dua dekade pengalaman kuliner lintas wilayah dan budaya, Chef Yun diharapkan menjadi kekuatan baru dalam menghadirkan sajian inovatif dan bercita rasa otentik.

Lahir di Jakarta pada 6 Oktober 1974, Chef Yun dikenal atas keahliannya dalam mengolah Western dan Asian Cuisine dengan pendekatan yang konsisten terhadap kualitas dan kreativitas.

Ia menempuh pendidikan di SMIP Bina Kusuma dan melanjutkan Diploma III di Akademi Pariwisata Indonesia (AKPINDO), Jakarta, sebelum memulai kariernya sebagai Commis Chef di Sheraton Bandara Hotel.

Perjalanan karier Chef Yun terus menanjak, hingga menduduki berbagai posisi strategis seperti Executive Chef di Golden Tulip Balikpapan, Aryaduta Makassar, serta sejumlah hotel dan resor bergengsi di dalam maupun luar negeri.

Pengalamannya di dapur internasional, seperti River Advice GMBH dan Seachef Company di Swiss, memperkaya visinya dalam menyatukan teknik global dengan bahan lokal berkualitas.

Chef Yun juga pernah memegang peran penting di Bintan Lagoon Resort, Alila Jakarta, Mambruk Hotel Banten, hingga Hawaii Resort Anyer. Selain aktif di dapur, ia juga mengikuti berbagai pelatihan dan kompetisi, termasuk Black Box Culinary Competition di Sheraton Bandara, serta pelatihan higiene sanitasi dari Dinas Kesehatan Provinsi Banten.

Dedikasinya dalam membangun tim dapur yang solid dan menjaga standar operasional menjadikan Chef Yun sebagai sosok pemimpin yang dihormati di industri perhotelan.

Kehadirannya di ARYADUTA Makassar diharapkan membawa semangat baru dan memperkaya pengalaman kuliner para tamu.

“Kami menyambut hangat kehadiran Chef Yun Veristedi sebagai bagian dari keluarga besar ARYADUTA Makassar. Dengan kreativitas dan pengalamannya, kami optimis dapur kami akan semakin hidup dan mampu menghadirkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan,” ujar Erwin Arsyad, General Manager ARYADUTA Makassar, Rabu (14/5/2025).