Foto : Int

H-5 lebaran, Penjualan Burasa di Makassar Inden

MEDIAWARTA.COM – Burasa adalah salah satu panganan khas masyarakat Bugis dan Makassar di Sulawesi Selatan dari beras yang dimasak tertebih dahulu dengan santan yang banyak hingga menjadi nasi lembek dan selanjutnya dibungkus dengan daun pisang. Bentuknya hampir mirip dengan Lontong cuma agak pipih dan dimasak dengan cara tersendiri.

Burasa merupakan makanan wajib bagi masyarakat Sulawesi Selatan di hari lebaran yang bisanya tersaji bersama Coto Makassar ataupun Opor Ayam.

H-5 Lebaran, pantauan mediawarta.com dibeberapa penjual Burasa, harga naik dan pemesanan inden, bahkan ada beberapa penjual yang menolak order lagi H-5 jelang Lebaran.

Menurut Daeng Baso, salah satu penjual Burasa yang tinggal di jalan Lamadukelleng, Makassar, mengatakan, H-7 sampai Lebaran, dia bisa membuat sampai 1000-1500 ikat, harga satu ikat Rp4,000 – Rp6,000.

Jadi bukan cuma penjualan mobil yang inden, jelang lebaran penjualan burasa juga inden di kota Makassar.

 

Komentar

Check Also

Gatros Manjakan Lidah Pengunjung Sepanjang Bulan Januari

MEDIAWARTA.COM, MAKASSAR – Gastros hadir dengan promo Buy 1 get 1 dan Toast Temptation, yang …

Share This
Mediawarta