MEDIAWARTA, MAKASSAR — Alhajj Fried Chicken memperluas jangkauan bisnisnya di Kota Makassar dengan membuka outlet kedua di kawasan Perintis, Jalan Perintis Kemerdekaan KM 9, Sabtu (12/9/2026).

Pembukaan gerai tersebut menjadi penanda pertumbuhan Alhajj sebagai brand kuliner lokal yang ingin semakin dekat dengan masyarakat. Mengusung semangat “We’re Growing”, outlet baru ini dirancang sebagai ruang makan yang nyaman bagi keluarga, mahasiswa, hingga pelajar.

Peresmian outlet ditandai dengan pemotongan pita oleh CEO Alhajj Fried Chicken Ilhamsyah Ekaputra, Head Chef Alhajj Iriyanto Soedrajat, dan Store Manager Alhajj Perintis Insar Annur. Kehadiran gerai kedua sekaligus menjadi babak baru bagi Alhajj untuk memperluas pasar di Makassar.

Namun, pertumbuhan Alhajj tidak hanya diukur dari bertambahnya jumlah outlet. Sejak awal berdiri, manajemen membawa konsep pemberdayaan masyarakat lokal dengan melibatkan tenaga kerja, vendor, hingga pemasok dari wilayah Makassar.

“Sejak awal kita membuat Al-Hajj ini, fokusnya bagaimana memberdayakan masyarakat, bukan cuma membangun bisnis,” ujar Ilhamsyah Ekaputra.

Ia mengatakan, tenaga kerja Alhajj berasal dari masyarakat Makassar, termasuk warga yang berada di sekitar outlet. Pola serupa juga diterapkan dalam pengadaan bahan baku dengan mengutamakan pemasok lokal.

Untuk kebutuhan ayam, misalnya, Alhajj menggunakan pasokan dari UD Harto yang berada di kawasan Pasar Senggol. Sementara sejumlah kebutuhan bumbu diperoleh dari pasar tradisional. Langkah tersebut menjadi bagian dari upaya Alhajj agar aktivitas bisnisnya ikut menggerakkan ekonomi masyarakat sekitar.

Di outlet Perintis, pelanggan dapat menikmati sejumlah pilihan menu, mulai dari Original Chicken hingga Alhajj Signature Chicken yang menawarkan cita rasa bumbu khas. Pilihan tersebut menyasar kebutuhan makan yang beragam, baik untuk pelanggan individu maupun mereka yang datang bersama keluarga.

Kenyamanan pengunjung juga menjadi perhatian. Outlet baru ini dilengkapi area parkir luas dan gratis, musholla, serta area bermain anak. Alhajj juga menerapkan prosedur pengelolaan dapur dan limbah sebagai bagian dari upaya menjaga kebersihan serta lingkungan di sekitar gerai.

“Kami ingin setiap outlet Alhajj menjadi tempat di mana keluarga maupun mahasiswa dan pelajar bisa menikmati makanan, berkumpul, dan merasa nyaman,” kata Ilhamsyah.

Untuk menyambut pembukaan outlet kedua, Alhajj Fried Chicken memberikan promo Buy 2 Get 1. Pelanggan yang membeli dua Paket Alhajj akan mendapatkan satu paket tambahan secara gratis selama periode 12–18 September 2026 di outlet Alhajj Perintis.

Promo tersebut menjadi bentuk apresiasi manajemen kepada pelanggan sekaligus cara memperkenalkan gerai baru kepada masyarakat di kawasan Perintis.

Bagi Alhajj, ekspansi ke outlet kedua bukan sekadar menambah titik penjualan. Pertumbuhan tersebut diarahkan untuk memperluas manfaat ekonomi, membuka peluang kerja bagi masyarakat sekitar, serta menghadirkan tempat makan yang dapat menjadi ruang berkumpul bagi warga Makassar.