MEDIAWARTA, MAKASSAR — Mencari tempat makan di Makassar dengan suasana santai dan pilihan menu beragam tidak selalu harus merogoh kocek dalam-dalam. Salah satu pilihan yang bisa dikunjungi adalah Bosmie Coffee & Eatery di Jalan Daeng Tata 1 Nomor 30, Makassar.

Tempat makan ini menawarkan konsep coffee and eatery yang memadukan menu tradisional dan modern. Pengunjung bisa datang untuk menikmati makanan, menyeruput kopi, berkumpul bersama keluarga atau teman, hingga menghabiskan waktu sambil bekerja.

Bosmie Coffee & Eatery buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WITA. Suasana yang nyaman menjadi salah satu bagian dari konsep yang ditawarkan kepada pengunjung.

Salah satu menu yang cukup mencuri perhatian adalah Nasi Goreng Marasa. Dengan harga sekitar Rp30.000, nasi goreng ini memiliki karakter rasa pedas dan gurih, disajikan bersama telur serta lauk pendamping.

Sensasi pedasnya cukup terasa sehingga menu tersebut bisa menjadi pilihan bagi pengunjung yang menyukai makanan dengan cita rasa kuat. Porsinya juga cocok disantap sebagai menu makan utama.

Pilihan lainnya adalah Bakso Marasa dengan harga sekitar Rp27.000. Menu ini memiliki cerita tersendiri karena berkaitan dengan usaha awal pemilik Bosmie yang sebelumnya mengembangkan Bakso Marasa dalam bentuk frozen food.

Dalam penyajiannya, Bakso Marasa hadir bersama mi dan kuah gurih. Menu tersebut menjadi salah satu pilihan bagi pengunjung yang ingin menikmati makanan hangat dengan harga yang relatif bersahabat.

Pemilik Bosmie Coffee & Eatery, Nusalam S.Sos., M.Pd., yang juga berprofesi sebagai dosen di Poltekpar Makassar dan akrab disapa Chef Achiel, mengatakan usaha tersebut bermula dari kecintaan terhadap makanan.

“Awalnya kami mengembangkan usaha frozen food, salah satunya Bakso Marasa frozen. Dari sana kemudian kami mencoba mengembangkan konsep usaha menjadi coffee and eatery, dengan pilihan makanan yang lebih beragam,” ujar Chef Achiel, Senin (21/9/2026).

Menurut dia, konsep Bosmie dikembangkan agar pengunjung memiliki lebih banyak pilihan, sehingga tempat tersebut tidak hanya identik dengan kopi.

“Kami ingin orang datang ke Bosmie bukan hanya untuk minum kopi. Ada banyak pilihan makanan, mulai dari menu tradisional sampai menu modern, sehingga bisa disesuaikan dengan selera pengunjung,” katanya.

Pilihan makanan di Bosmie cukup luas. Selain Nasi Goreng Marasa dan Bakso Marasa, tersedia sejumlah menu nasi goreng, mi, rice bowl, makanan ringan, olahan bakso hingga menu seperti dimsum, tahu walik, sopo tahu, mi kering dan batagor.

Pencinta mi juga memiliki sejumlah pilihan, seperti Mi Ayam, Mi Singapore, Mi Ayam Baso, Kwiteau Thailand, Mi Tom Yam dan Lomie Marasa. Untuk rice bowl, tersedia Cumi Hitam, Ayam Karaage, Ikan Sambal Matah hingga Bandeng Tanpa Tulang.

Sementara untuk camilan, pengunjung dapat memilih pisang goreng, ubi goreng, roti bakar, samosa, kentang hingga kerupuk baso.

Menu minuman juga menjadi bagian dari pilihan yang ditawarkan. Sejumlah varian kopi tersedia, mulai dari Americano, Cappuccino, Kopi Gula Aren, Caramel Latte, Pandan Latte, Hazelnut Latte, Butterscotch Latte hingga Bosmie Latte.

Dengan konsep tersebut, Bosmie menyasar pengunjung yang membutuhkan tempat makan sekaligus ruang untuk bersantai. Suasana cozy membuat tempat ini dapat digunakan untuk berbincang bersama teman, berkumpul dengan keluarga maupun menikmati waktu sendiri.

“Yang kami harapkan, Bosmie bisa menjadi tempat yang nyaman. Jadi bukan hanya soal makanan, tetapi juga bagaimana pengunjung merasa betah ketika berada di sini,” tutur Chef Achiel.

Kehadiran Bosmie Coffee & Eatery menambah pilihan tempat kuliner di Makassar yang menggabungkan menu lokal dan modern dalam satu tempat. Bagi pencinta kuliner, Nasi Goreng Marasa dan Bakso Marasa menjadi dua menu yang bisa dicoba untuk mengenal karakter sajian yang menjadi bagian dari perjalanan usaha tersebut.