MEDIAWARTA, MAKASSAR — Kota Makassar kembali dipercaya menjadi tuan rumah ajang kuliner bergengsi tingkat nasional, Bright Gas Cooking Competition (BGCC) 2025. Babak semifinal kompetisi ini digelar di Mall Panakkukang, Minggu (3/8/2025), dan menjadi bagian dari rangkaian roadshow yang sebelumnya digelar di Surabaya, serta akan berlanjut ke Jakarta dan Medan.

Ditunjuknya Makassar sebagai salah satu kota penyelenggara menjadi bukti bahwa potensi kuliner di Sulawesi mulai mendapat pengakuan di kancah nasional. Antusiasme masyarakat pun terlihat tinggi.

Dari 396 pendaftar di wilayah Sulawesi, sebanyak 40 peserta terpilih untuk mengikuti babak penyisihan, dan 30 di antaranya bersaing di panggung semifinal hari ini.

“Ini menjadi kebanggaan tersendiri bagi kami di Pertamina Patra Niaga Sulawesi. Penunjukan Makassar sebagai tuan rumah menunjukkan bahwa Sulawesi memiliki potensi besar dalam industri kuliner,” ujar I Gusti Bagus Suteja, Region Manager Retail Sales Sulawesi PT Pertamina Patra Niaga.

Peserta berasal dari beragam latar belakang, mulai dari chef profesional, pelaku UMKM kuliner, hingga pemula dan food enthusiast. Yang menarik, panitia tidak memungut biaya pendaftaran, sehingga memberikan ruang seluas-luasnya bagi bakat lokal untuk unjuk kemampuan.

Menurut Suteja, Makassar bahkan mencatat jumlah peserta terbanyak dibandingkan kota penyelenggara lainnya.

“Ini menjadi sinyal positif bahwa minat terhadap dunia kuliner terus tumbuh. Banyak dari mereka yang ingin mengangkat kembali kekayaan resep-resep lokal, sekaligus berinovasi dengan gaya penyajian kekinian,” tambahnya.

Angkat Rasa Nusantara, Dorong Pemakaian Energi Bersih

Mengusung tema “Rasa Nusantara untuk Negeri”, BGCC 2025 menekankan pada nilai gizi dan keunikan resep lokal selain cita rasa.

Kompetisi ini juga dirancang sebagai sarana edukasi bagi masyarakat, khususnya dalam mendorong peralihan penggunaan LPG subsidi ke produk Bright Gas yang lebih ramah lingkungan dan aman digunakan.

“Kami ingin memperkenalkan Bright Gas tak hanya sebagai produk, tapi bagian dari gaya hidup masyarakat modern yang peduli keselamatan dan efisiensi. Tahun ini saja, konsumsi Bright Gas di Sulawesi meningkat 9–12 persen dibanding 2024,” ungkap Suteja.

Selain lomba memasak, suasana Mall Panakkukang juga dimeriahkan oleh berbagai kegiatan seperti bazar kuliner, talkshow interaktif, happy challenge, serta pembagian door prize menarik.

Pengunjung juga mendapat kesempatan menikmati jajanan gratis dan promo khusus, termasuk program tukar tabung LPG 3 kg ke Bright Gas 5,5 kg atau 12 kg, serta e-voucher MyPertamina senilai hingga Rp50.000.

Pemenang dari babak semifinal Makassar akan melaju ke grand final di Jakarta pada Oktober mendatang, memperebutkan hadiah utama berupa uang tunai puluhan juta rupiah dan pelatihan memasak eksklusif di Thailand.

Ajang ini diharapkan mampu membuka peluang baru bagi para talenta kuliner Tanah Air untuk melangkah lebih jauh.